近日，国家再度提倡厉行节约，呼吁杜绝餐饮浪费。人民日报也在微博发起#光盘挑战大赛#，全国网友纷纷化身“光盘侠” 各种晒图，花式响应。
一粥一饭当思来之不易
半丝半缕恒念物力维艰
减少粮食浪费、节约有限资源，是国家实现可持续发展的正道！
《绿色家园》栏目第九期，跟随小编一起来盘点，咱们化工事业部的“光盘”绝招儿，听一听“中化光盘侠”们的建议和呼声！
一、发起全员倡议，加大宣传力度
✪ 化工事业部总部及下属各单位向全体员工发起“光盘行动”倡议，每日在餐厅及办公楼的宣传渠道展示节约粮食、杜绝浪费的创意海报和横幅，号召全体员工从我做起，拒绝舌尖上的浪费。
▲化工事业部总部“光盘行动“倡议海报
▲ 鲁西集团食堂宣传横幅
▲ 扬农集团倡议书以及下属单位宣传海报
✪ 山东圣奥、山东华鸿等单位与员工签订拒绝餐饮浪费的“光盘行动”承诺书
▲ 山东圣奥员工展示“光盘行动”承诺书
二、减少备餐环节浪费
✪ 为减少食材浪费，化工事业部总部食堂动态监测每日就餐人数，精打细算，按需采购食材
✪ 鲁西集团对饭菜加工和存放环节进行严格管控；做好饭菜口味和品种的调整，对剩余较多的品种进行分析总结；增添餐厨垃圾记录表，将餐厨垃圾数量变化情况作为考核指标
✪ 中化蓝天郴州基地食堂实行每日报餐制，分析每日数据，提高采购计划性，准确率达90%以上；组织大宗原料供应商询比价，整合扩大供应商资源，降低采购成本
✪ 中化蓝天陕西基地将炊事员超量加工的菜品与绩效考核工资挂钩，杜绝人为造成的食材浪费
✪ 扬农瑞泰将禁止餐厅浪费纳入到餐厅管理、加工、服务全过程，减少餐厨垃圾
三、改进售菜、打餐方式
✪ 鲁西集团对每份菜的数量进行统一规范调整，减少浪费
✪ 中化蓝天郴州基地食堂由炊事员打餐改为小碟分装自助，避免打餐菜量不均衡
✪ 华龙实业食堂减少了米饭添加量，就餐人员可在自助服务台自行添加
✪ 安徽圣奥食堂将中号碗换成小号碗
四、加大监督和管理力度
✪ 鲁西集团安排两名流动监督员监督就餐情况，对浪费饭菜较多的人员进行提示，同时拍照或录制视频；将餐厅监控镜头调整到餐具回收处抓拍，不定期曝光浪费现象
✪ 山东华鸿安排党员、入党积极分子对员工用餐剩余情况进行专项检查
✪ 扬农集团开展 “赛光盘”活动，由公司团委每餐进行参与打分，对执行好的进行奖励、浪费粮食的员工行为纳入员工月度文明规范考核中，养成员工节约粮食的习惯
✪ 扬农瑞泰制定禁止餐厅浪费的相关规定，各部门、车间作相应的考核制，建立长效机制，坚决抵制餐饮浪费行为
五、鼓励员工打包，节约资源
✪ 化工事业部总部及多家下属单位食堂均向员工提供打包盒，鼓励打包剩余饭菜，以倡导就餐员工珍惜每一餐饭，节约每一粒粮
✪ 化工事业部总部向员工免费赠送用于盛放打包盒的“环保袋”，同时将打包塑料袋改为有偿提供，以减少塑料用量，践行可持续发展理念
六、员工倡议大征集
除了以上举措，咱们广大事业部员工也纷纷为杜绝餐饮浪费出谋划策，提出了不少金点子：
以奖代惩，开展内部奖励机制，比如推行光盘行动激励卡，集齐七张兑换小礼品等；开展 “勤俭节约，杜绝浪费”主题活动，如组织员工参与种植采摘等团建，开展征文征集，收集生活中的勤俭节约亮点事例。
——扬农瑞恒 滕彦虎
亲身体验，忆苦思甜：组织集体义务帮农劳务活动，亲身体验“粒粒皆辛苦”；组织职工观看有关“三年自然灾害”的相关电影；组织员工吃一次窝窝头、野菜汤等。
——扬农瑞泰 纪绿慧
号召餐饮单位推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式，以推进光盘行动的开展。
——泰安圣奥 郭际敬
把厉行节约，反对浪费贯穿于员工思想政治教育工作中，并作为加强公司内部管理的重要措施，与企业文化及内部改善项目结合起来
——扬农瑞祥 夏亚
作为父母，应该以身作则，从小给孩子灌输节约粮食的意识，教会孩子少取多次的就餐习惯，避免浪费。
——中化蓝天氟材料 赵晶
当三五好友聚会时，多一些真诚，少一些排场，吃多少点多少，带走的是欢乐，留下的是“光盘”。当你一展厨艺做饭时，荤素搭配增滋味，少油少盐为健康，不留饭菜讲勤俭。
——安徽圣奥 黄德敏
个人做饭量力而行，不要一次准备太多饭菜，很容易变质或浪费；员工宿舍同事尽量合伙做饭，既可解决饭菜浪费，又可节省人力物力，起到节约作用。
——连云港圣奥 吴浩然
做节约宣传员。向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
——扬农瑞泰 李翀
每一粒米都包含粮农的辛勤汗水，每一颗菜都源自菜农的精心栽培，外出就餐按需点餐，吃不了打包；家庭就餐按需做饭，不剩一粒米，不留一棵菜。
——山东华鸿 张成祥
中国饮食新风尚，顿顿七成科学量。化民成俗晒舌尖，比比菜品顶食尚。扬榷古今食为天，光盘行动需提倡。农时不易皆辛苦，你我他好大伙棒。
——扬农集团 缪荣荣
节约资源习惯的养成绝非朝夕之功。让我们携起手来，爱惜粮食，杜绝餐饮浪费，守护我们的绿色家园！